Le mot vietnamien "nước xuýt" se traduit par "bouillon" en français. Plus précisément, il fait référence à un bouillon de viande, souvent préparé en faisant mijoter de la viande avec des légumes et des épices pour en extraire les saveurs.
Usage courant : "nước xuýt" est souvent utilisé dans le contexte de la cuisine vietnamienne pour désigner un fond ou un bouillon qui est la base de nombreux plats, comme les soupes.
Exemple :
Dans la cuisine vietnamienne, le "nước xuýt" peut être utilisé comme base pour des plats plus complexes, comme les soupes pho ou les plats de nouilles. Il est essentiel pour donner de la profondeur et de la richesse au goût des plats.
En général, "nước xuýt" fait référence à un bouillon spécifique de viande, mais selon le contexte, il peut également désigner des bouillons à base de légumes ou d'autres ingrédients.